NƯỚC ION KIỀM : LỢI ÍCH & CẤU TẠO ?

NƯỚC ION KIỀM : LỢI ÍCH & CẤU TẠO ?

Nước ion kiềm hay còn một tên gọi thường dùng khác là nước điện phân, nước điện giải…có nguồn gốc từ Nhật Bản, đang phủ sóng rộng rãi trên thị trường Việt Nam và được yêu thích ở nhiều nơi.

Vậy nước ion kiềm là gì và đem lại lợi ích, ảnh hưởng như thế nào với đời sống và sức khỏe của con người.
Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại “nước khỏe” này nhé !

LƠI ÍCH CỦA NƯỚC ION KIỀM

Để cơ thể luôn khỏe mạnh và có sức đề kháng cao, thì việc uống nước đủ, thường xuyên không là chưa dủ, mà chúng ta còn phải là một nguồn tốt cho sức khỏe.
Nước Ion kiềm với những tác dụng sau đây sẽ cho thấy được rằng lợi ích của việc uống nước ion kiềm.

Lợi ích máy lọc nước Ion kiềm mang lại :
– Nước kiềm giúp trung hòa hàm lượng axit trong cơ thể và phòng chống các bệnh về tiêu hóa.
– Nước ion kiềm rất giàu Hydrogen, có tác dụng loại bỏ gốc tự do và chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa.
– Cấu tạo bởi những phân tử nước siêu nhỏ nên có thể giúp thẩm thấu nhanh vào tế bào cơ thể, có tác dụng bù nước nhanh chóng hơn, bổ sung đủ lượng nước mất đi, mang lại cảm giác tỉnh táo, sảng khoái và căng tràn năng lượng.
– Nước điện giải ion kiềm bảo toàn các vi khoáng tự nhiên trong nước như Mg – Fe – Na – K – Ca – Zn… ở mứ độ tối ưu nhất. Hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương, xây dựng các mô trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

TẦM QUAN TRỌNG CỦA KIỀM ĐỐI VỚI CƠ THỂ

Trong cơ thể người, nước chiếm khoảng 70% trọng lượng và là nguồn gốc duy trì của mọi sự sống trong cơ thể.
Ở trạng thái khỏe mạnh, bên trong cơ thẻ người sẽ có tính kiềm nhẹ với ddoojj PH xấp xỉ 7.3 – 7.4.

Khi tiêu thụ các loại đồ ăn như : thịt đỏ, nước ngọt, bia, rượu, thức ăn nhanh…lượng axit trong người sẽ tăng cao.
Lúc này axit sẽ bị dư thừa trong cơ thể, dấn đến tính kiềm và sức đề kháng trong cơ thể giảm xuống.
Môi trường axit là điều kiện lý tưởng cho các gốc tự do phát triển trong cơ thể tích tụ lâu ngày sẽ gây nên nhiều bệnh nguy hiểm như : stress, đau dạ dày, viêm đại tràng, axit trào ngược dạ dày, gout, và thậm chí là ung thư.

Duy trì cơ thể kiềm tính bằng việc tăng cường thực phẩm có tính kiềm như : uống nước ion kiềm, ăn rau xanh, cá, thực phẩm ít chất béo…đã trở thành bí quyết trường thọ của người Nhật Bản. Trong đó, việc uống nước điện giải ion kiềm mỗi ngày chính là bí quyết kiềm hóa cơ thể đặc biệt của người Nhật.

NƯỚC ION KIỀM LÀ GÌ ?

Nước ion kiềm là loại nước trực tiếp được các nhà khoa học Nhật Bản nghiên cứu và phát triển. Có nhiều tên gọi khác như : nước uống kiềm, nước ion kiềm giàu Hydrogen, nước Hydrogen…

Nước ion kiềm được tạo ra từ công nghệ điện giải nước uống thông thường. Khi nước cho ra từ máy điện phân thì các ion dương như Ca – Mg – K – Na… Sẽ di chuyển đến phía cực âm (Catode). Bên cạnh đó, tại điện cực âm các phân từ nước sẽ được nhận điện tử (e-) từ các điện cực tạo thành Hydro hoạt tính (Hydrogen). Vì vậy, tại điện cực âm sẽ thu được nước ion kiềm chứa các hóa chất và Hydro hoạt tính. Các ion âm còn lại sẽ di chuyển về điện cực dương (Anode) và tại đây thu được nước có tính Acid nhẹ.

Hiện nay, nước ion kiềm đã được chứng nhận có hiệu quả giúp cải thiện một số triệu chứng bệnh về tiêu hóa tại Nhật Bản và Hàn Quốc.

NGUỒN GỐC NƯỚC ION KIỀM :

Nước ion kiềm là một phát minh vĩ đại của khoa học Nhật Bản cách đây gần 70 năm.
Năm 1952, Tiến sĩ Machisue Suwa đã nghiên cứu thành công công nghệ ion hóa nước, để tạo ra nguồn nước có tính kiêm tự nhiên.

Đến năm 1965, những lợi ích của nước ion kiền với sức khỏe được công nhận bởi Bộ Y Tế Nhật Bản, máy lọc nước ion kiềm điện giải được coi là thiết bị y tế cho Gia Đình và khuyến khích người dân nước này sử dụng.

Tại Việt Nam, sau nhiều năm nghiên cứu, thử nghiệm và cải tiến công nghệ điện phân nhiều công ty đã cho ra mắt sản phẩm máy lọc nước ion kiềm, mang tính đột phá và phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam hơn.

QUY TRÌNH TẠO NƯỚC ION KIỀM :

Để tạo ra nước điện giải ion kiềm cần trải qua 3 giai đoạn chính gồm :
– Nước đi qua bộ sơ lọc.
– Nước đi qua màng RO.
– Nước tinh khiết đi qua các lõi chức năng, điện phân nước RO tạo nước ion kiềm giàu Hydrogen.
Cụ thể như sau :

Giai đoạn 1 : Nước đi qua bộ sơ lọc (lọc thô) :
– Với nguồn nước ô nhiễm tại Việt Nam, nếu nguồn nước uống trực tiếp đi vào máy có thể gây quá tải cho bộ lọc, thậm chí làm hỏng điện cực. Vì vậy, trước đó nước đầu vào sẽ được lọc qua bộ sơ lọc để loại bỏ cấc tạp chất, vi khuẩn…trở thành nguồn nước đạt chuẩn sinh hoạt và bảo vệ thiết bị tốt hơn – bền bỉ hơn.

Giai đoạn 2 : Nước đi qua màng RO
– Sau đó nước đi qua màng RO (nhập khẩu từ Mỹ) giúp loại bỏ các chất độc hại, vi khuẩn, kim loại nặng vấn còn tồn tại trong nước và đưa nguồn nước về trạng thí tinh khiết.

Giai đoạn 3 : Nước tinh khiết đi qua các lõi chức năng
– Do đó sau khi lọc tinh, nước sẽ đi qua lõi bù khoáng và chống tái nhiễm khuẩn.
– Những khoáng chất như canxi, sắt, magie không những có lợi cho cơ thể mà còn là chất xúc tác giúp tăng hiệu quả của bước tiếp theo.

Giai đoạn 4 : Điện phân nước RO
– Nước sai khi được lọc sạch tiếp tục đi vào bề điện phân của máy để tạo ra nước ion kiềm giàu Hydrogen.
– Cuối cùng nước sẽ được lưu trữ ở bình áp, trước khi sử dụng nước sẽ đi qua hệ thống lõi nâng cấp có bù khoáng và chống tái nhiễm khuẩn.

Thiết bị điện phân – “trái tim” của lọc nước ion kiềm

CÁC TÍNH CHẤT CẦN CÓ CỦA NƯỚC ION KIỀM

Có nhiều phương pháp để tạo tính kiềm cho nước như : Sử dụng bột kiềm khô, bổ sung khoáng chất kiềm, thêm muối ăn vào nước sạch để điện phân…Nhưng nước ion kiềm thu được từ công nghệ điện phân nước tiên tiến (không sử dụng hóa chất) phải đàm bảo các tính chất sau :
1. Tính kiềm cao (PH 8.5 – 9.5) :
– Nước ion kiềm có chỉ số PH dao động từ 8.5 – 9.5 với tính kiềm tự nhiên, tốt cho dạ dày.
– Nếu sử dụng thường xuyên loại nước này, cơ thể chúng ta sẽ duy trì được độ PH trong máu một cách lý tưởng từ 7.3 – 7.4. Đồng thời, nước ion kiềm cũng có tác dụng trung hòa axit trong cơ thể, cân bằng quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa bệnh tật.
2. Giàu Hydrogen hòa tan chống oxy hóa mạnh, loại bỏ gốc tự do :
– Trong quá trình điện phân nước các phân tử nước nhận điện từ (e-) từ cực tạo thành Hydrogen hoạt tính.
– Hydrogen hoạt tính có trong nước ion kiềm có khả năng trung hòa các gốc tự do, giúp tế bào khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng và duy trì vẻ đẹp.
3. Có cụm phân tử nước nhỏ mịn :
– Đây cũng là một trong những đặc tính nổi bật của dòng nước ion kiềm. Trong quá trình điện phân, cấu trúc các cụm phân tử trong nước uống kiềm (5 – 6 Hz) nhỏ hơn rất nhiều so với nước uống thông thường (10 – 12Hz)
– Nhờ cụm phân tử nước nhỏ mịn mà nước uống ion kiềm thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp lưu thông máu tốt hơn, thải độc nhanh…

4. Có hàm lượng khoáng tự nhiên phong phú :
– Như đã nói ở trên, sau giai đoạn điện phân nước RO, nước sẽ được lưu trữ ở bình áp. Trước khi sử dụng nước sẽ tiếp tục đi qua hệ thống lõi nâng cấp có bù khoáng và chống tái nhiễm khuẩn (bộ lõi chức năng).
– Mỗi lít nước uống ion kiềm chứa hàm lượng khoáng chất thiết yếu khoảng 160 – 180mg/lít tồn tại dưới dạng ion giúp cơ thể con người dễ hấp thu, đặc biệt tốt cho sự phát triển và hình thành của xương.